Sebaka sa Chelyabinsk se khona ho fana ka litapole ka botlalo. Hoo e ka bang karolo ea mashome a mane lekholong e lengoang sebakeng seo ho feta se jeoang. Leha ho le joalo, ho fihlela kajeno, karolo ea thepa ea peo ea mefuta e mengata e fanang ka lihlahisoa e ne e rekoa ho tsoa linaheng tse ling. Ka hona, bo-rasaense ba South Ural ba ntse ba hlahisa mefuta e mecha, ba nahanela maemo a leholimo a sebaka seo, tšebeletso ea khatiso e tlaleha. FSBI "Ural Federal Agrarian Setsi sa Lipatlisiso sa Lekala la Ural la Russian Academy of Sciences".
E 'ngoe ea lihlahisoa tse ncha ke mefuta ea Sapphire. 'Mala oa eona o pherese ha se dae ea maiketsetso, empa ke pigment ea anthocyanin. "Mefuta e sa tloaelehang - hobane e na le 'mala o pherese oa nama ea li-tubers, e fumanoeng ka ho nka karolo ha mefuta ea Korean Bora Valley,' me e na le li-antioxidants tse ngata", - ho boletse mofuputsi ea ka sehloohong oa lefapha la ho hōlisa litapole la YuUNIISK Alexander Vasiliev.
Ntho e 'ngoe e ncha ke mefuta ea Zakhar, e hanyetsanang le likokoanyana, le Spiridon,' mampoli oa tatso.
"Re sebelisa lithethefatsi tse sebetsang haholo, lihomone, lithibela-mafu ho boloka setso. Hobane e hlaseleha habonolo ho likokoana-hloko tse fapaneng mohatong oa pele, ” - ho boletse mofuputsi e moholo Vasily Dergilev.
Basebeletsi ba setsi ka laboratoring ba kopanela ho tsosolosa le ho hlahisa mefuta e mecha. Joale li fetisetsoa ho lihoai hore li lengoe ka bongata. Kajeno sebaka sa Chelyabinsk se kotula hoo e batlang e le halofo ea litapole tse ngata kamoo e ka jang kateng. Hoo e ka bang karolo ea boraro e ea libakeng tse ling tsa Russia.