Joalokaha bahlahlobi ba EastFruit ba se ba tlalehile, leha ho na le kotulo e sebetsang ea litapole Ukraine, kotulo e ntle le ho rekota litheko tse tlase linaheng tsa boahelani, litheko tsa Ukraine ha li fokotsehe feela, empa li na le moetlo o nyolohang hanyane.
Lebaka le ka sehloohong la liphetoho tse joalo tsa theko ke kelello ea bareki le thabo ea maiketsetso, e fehloang ke boralitaba tse ngata. Sena, ka tshohanyetso, se ka lebisa khaellong ea litapole, hobane karolo e kholo ea lihlahisoa e tla mpefala matlong a polokelo le mathuleng a bareki ba se nang maemo a hlokahalang bakeng sa polokelo ea nako e telele ea lihlahisoa tse kholo joalo tsa lihlahisoa.
Boemo ba mmaraka oa litapole bo tla ama litheko tsa meroho ea "borsch set" joang: eiee, k'habeche, beet le k'habeche, hammoho le mefuta e fapaneng ea lijo-thollo, haholo-holo buckwheat?
Haeba re sheba litheko tsa meroho hona joale, khahlano le semelo sa kotulo e lebelletsoeng, re ka re boemo ba mmaraka oa litapole bo se bo bile le tšusumetso ho litheko tsa meroho ea borsch.
Leha ho na le keketseho e kholo ea liemae tsa onion Ukraine le kotulo e batlang e le ntle, litheko tsa eona li se li le 11% ho feta selemo pejana ka nako e le 'ngoe. Bakeng sa meroho e meng, boemo boa tšoana - litheko li kanna tsa tšoana, kapa tsa theoha hanyane kapa tsa holimo, 'me sena se khahlanong le semelo sa keketseho e lebelletsoeng ea tlhahiso.
Ka mantsoe a mang, re ka fihlela qeto ea hore litapole li se li tšehetsa "borsch set" kaofela. Ntle le moo, bareki, ba reka litapole ka bongata bakeng sa ts'ebeliso ea nako e tlang mebarakeng, hangata ba lumela ho fana ka barekisi ho reka le eiee, lihoete le li-beet. Ho feta moo, thepa e setseng sehlopheng sena e theko e tlase haholo ho feta litapole mme ho bonahala e le theko e tlase haholo.
Leha ho le joalo, litapole e le sehlahisoa sa bareki li ka nkeloa sebaka ke lijo-thollo kapa pasta, lijong, hobane e sebelisoa haholo joalo ka sejana se lehlakoreng bakeng sa lijana tse kholo. Ehlile, e ke ke ea nkeloa sebaka ka botlalo, empa karolo e kholo ea ts'ebeliso e ka nkeloa sebaka.
Haeba re lekola boemo ka litheko tsa lijo-thollo, litheko tsa mabele a mangata ka nako ena li ka tlase makhetlo a mabeli ho feta tsa litapole. Ka mantsoe a mang, ho se ho ntse ho le molemo ho bareki ho reka harese, perela le li-groats tsa koro, tse ka rekoang ka bongata ho 5-6 UAH / kg (20-24 US cents ka kg), ha litheko tse ngata tsa litapole li fihla ho 8-11 UAH / kg (Lisente tsa 32-45 tsa US ka kg).
Empa buckwheat e tlase haholo ho litapole - litheko tsa eona li ka holimo ho makhetlo a 2,0-2,5 ho feta. Ho feta moo, barupeluoa ba mmaraka ba re selemong sena kotulo ea li-buckwheat e ne e le tlase, ka hona litheko tsa li-buckwheat li tla hola feela, kaha lihlahisoa tsa Ukraine ka bo tsona li kanna tsa se lekane. Leha ho le joalo, theko ea "buckwheat" e se e le maemong a ka bang 20 UAH / kg (lisente tse 81 tsa US ka kg).
Haeba litheko tsa litapole li bolokiloe maemong a holimo ho ea pele, li tla ts'ehetsa litheko tsa lijo-thollo le meroho ea borsch. Leha ho le joalo, pheta-pheto ea boemo ba nts'etsopele ea liketsahalo, tse ts'oanang le e neng e le onion selemong se fetileng, ha ea lokela ho lebelloa. Hona joale mekatong ea khoebo ho na le palo e kholo ea litefiso tsa litapole tse theko e tlase tsa Russia tse nang le litokomane tsa Belarusian 'marakeng oa Ukraine, ehlile, ka Belarus.
Boemong bona, balemi ba meroho le litapole ba hlola, ehlile, haeba ka bohlale ba atamela thekiso ea litapole, hammoho le babuelli ba tsoang Belarus. Moreki oa Ukraine oa lahleha, joalo ka hangata.
Source: Tloho ea Bochabela