Nako e kholo ea eiee Japane ke ho tloha ka April ho ea ho June. Empa lilemong tsa morao tjena, e jetsoe naheng eohle 'me e fumaneha selemo ho pota kaha ho na le mefuta e mengata ea lehae. Ka ho khetheha, ke kotulo ea eiee e nyenyane, e khetholloang ke letlalo la bona le lesesaane le monate o khethehileng, o kotuloa nakong ea selemo ho tloha ka April ho ea ho May.
Liphuputso tsa morao-rao tse entsoeng ke bo-rasaense ba Majapane li bontša hore melemo ea eiee e kholo haholo ho feta kamoo ho neng ho nahanoa kateng pele.
Eiee e na le motsoako o fokotsang mali - allyl sulfide (allicin). Ke ka lebaka la hae hore e chesa mahlo ha e khaola eiee 'me e baba ka hanong ha e chesoa. Allyl sulfide e thibela ho hoama ha mali ka ho a tšesaane. E sebetsa khahlanong le khatello e phahameng ea mali, atherosclerosis, cerebral infarction le myocardial infarction.
Hape, eiee e thibela ho eketseha ha maemo a tsoekere ea mali, kahoo e kgothaletswa ho batho ba nang le mafura a mangata a sa jeleng paate le k'holeseterole.
Eiee e na le quercetin, mofuta oa polyphenol eo e leng karolo ea 'mala le astringent ea eiee. E na le thepa ea antioxidant - e tlosa oksijene e sebetsang. Ka lebaka la phello ea antioxidant, botsofali ba 'mele bo thibeloa. E boetse e thusa ho thibela sefuba le mafu a oncological a bakoang ke ho fokotseha ha tšireletso ea 'mele.
Haholo-holo, 'mala o mofubelu oa onion o pherese o kenyelletsa li-anthocyanins, mofuta oa polyphenol o nang le li-antioxidant, o matlafatsa methapo ea mali, o thibela mokhathala oa mahlo le botsofali, o fokotsa khatello ea mali le lefu la metabolism, le ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete. Li-pigments tse tšoanang li fumanoa ka bongata mefuteng ea litapole tse nang le nama e pherese.
Ho feta moo, glutathione, e leng karolo ea onion, e fumaneha ka bongata sebeteng le mahlong a motho, kahoo ho ja eiee ho ntlafatsa tšebetso ea sebete le ho thibela lera la mahlo.
Allyl sulfide e na le thepa e matla ea bactericidal, ka hona e bolaea libaktheria tsa pathogenic. E thusa ho sebetsana le asthma, sefuba, feberu le chefo ea lijo. E boetse e matlafatsa sesole sa 'mele, kahoo eiee e lokela ho sebelisoa ka mafolofolo ha 'mele o fokola.
Eiee e na le mefuta e 'meli ea fiber ea lijo - e sa qhibilihang le e qhibilihang. E boetse e na le li-oligosaccharides tse ntlafatsang tikoloho ea mala. Quercetin e thusa ho fokotsa ho monya ha mafura, e leng se etsang hore onion e be lijo tse nepahetseng tsa ho theola boima ba 'mele.
Potassium e ka har'a eiee e thusa ho tlosa metsi a mangata le letsoai 'meleng le ho fokotsa ho ruruha. E boetse e atleha ho imolla mokhathala ha o nkoa ka vithamine B1, e fumanoang ka nama ea kolobe, mohlala.