Ka lebaka la boemo ba leholimo bo omileng libakeng tse ngata tsa temo tsa Russia, kotulo ea litapole, lihoete le li-beet li ne li le tlase selemong se fetileng. Sebaka lishelefong se ile sa nkuoa ke lihlahisoa tse tsoang kantle ho naha, tse lebisitseng ho ho phahama ho phatlohang ha litheko tsa "sete ea borscht". Litsenyehelo tsa eona li ile tsa qala ho theoha ha lihlahisoa tsa lihlahisoa tsa lapeng tsa sejalo se secha li kena 'marakeng. Litsebi tsa khamphani ea Phato, moetsi e moholo oa Russia oa lik'hemik'hale tsa ts'ireletso ea limela, ba boleletse likotsi tse lihoai li nang le tsona ho sireletsa lijalo tsa meroho ho tloha ka 2021.
Litapole. Hajoale re ntse re ja litapole tsa pele tse fanoeng ke Egypt, Pakistan, Israel. Ho eketsoa ho eona ke litapole tsa Iran, tse lengoang libakeng tse nosetsoang tse 50%. E kena 'marakeng feela ka nako eo e ka qothisanang lehlokoa le litheko le litapole tse hlahisoang Russia, empa tse fetileng nako ea polokelo, - ho hlalosa Dmitry Belov, hlooho ea lefapha la nts'etsopele ea lihlahisoa tsa k'hamphani ea "Phato". - Ntle le moo, e feta lits'oants'o tsa organoleptic tsa litapole tsa lapeng, tse seng li le ka tlung ea polokelo likhoeli tse 'maloa. Ho latela litapole "tsa mose ho maoatle" li butsoitse ho tsoa Seterekeng sa Boroa sa Federal, hape le "hoo e ka bang letsoalloa" la Azerbaijani. Litheko tsa litapole tsa pele li lula li le premium: ka hona, ha ho rekoa selemong sena ba qalile ho tloha ho li-ruble tse 20 ka kilogram, ebe, ho latela boleng ba li-tubers, ba qala ho theohela ho li-ruble tse XNUMX. "
Ho kenya thepa kantle ho naha e ntse e le ntho ea bohlokoa, kaha litapole tse nyane li ile tsa kotuloa Russia ka 2020 - ho latela Lekala la Temo, lithane tse limilione tse 19,5 (khahlano le lithane tse limilione tse 22,1 ka 2019). Lebaka e ne e le maemo a leholimo ka bobeli le phokotso ea sebaka se tlas'a lijalo. Mme sena le sona e ne e le litholoana tsa 'maraka o fetelletseng ka selemo sa 2019, ha, ka lebaka la keketseho ea litapole le litheko tse tlase bakeng sa bona, bareki ba ne ba batla ba sa utloe ho fetoha hoa linako tsa selemo ho litheko. Karolo ea makhaola-khang lits'ebetsong tsena e bapaloa ke khaello ea matla a polokelo ea baetsi, e sa faneng ka 'maraka oa Russia sehlahisoa sa boleng bo holimo ka mokhoa o tsitsitseng le o se nang likotsi.
Ka 2021, ho lema litapole ho ne ho liehile libakeng tse ngata, ho eketsa theko ea mefuta ea pele. Sebakeng se seholo sa nts'etsopele ea litapole tse holang seterekeng sa Central Federal - Moscow, Tula, Nizhny Novgorod, libaka tsa Bryansk - moetlo o se o salletse morao ka kholo ka nako ea beke e le 'ngoe kapa tse peli. "Litapole tse neng li jetsoe pejana li ikutloa li le hantle, empa tse ling tsa tsona tseo e neng e le nako ea nakoana ea mocheso o nang le boiphihlelo ha, nakong ea leholimo le chesang, sethopo, se fihlang mobu o kaholimo o chesang, se kobeha ntle le ho tla holimo," ho bolela Dmitry Belov.
Ka lebaka la ho lieha ha limela le maemo a leholimo a ommeng ka Phuptjane le Phupu 2021, kalafo ea litapole khahlanong le blight ea morao e batla e liehile. Karolo ea bohlokoa ea lijalo ka tloaelo e sokeloa ke mafu a baktheria, 'me kokoanyana e ka sehloohong, Colorado, litapole maleshoane, le eona e se e le mafolofolo. Leha ho le joalo, ka kakaretso, boemo ba lijalo tsa litapole ha bo bakise matšoenyeho a mangata, litsebi literekeng tsa "Phato". Monyetla oa litapole tse nosetsoeng o motle haholo - chai ea bona ka hektare tlasa maemo a hajoale e ka eketsa sehlahisoa sa sejalo se holiloeng ka mokhoa o tloaelehileng.
Beet. Temong ea beetroot, ho reka lihlahisoa tsa ts'ireletso ea lik'hemik'hale le phepo ea liminerale ka tloaelo ho bapala karolo ea bohlokoa. Mekhoa e mebarakeng ea chefo e bolaeang likokonyana le manyolo e tla ama litšenyehelo tsa eona. Ho fihlela joale, lijalo tsa tafole ea beet ka har'a naha li maemong a matle haholo. Leha ho le joalo, likotsi tsa temo ea eona li ts'oana le tsa beet ea tsoekere: ho ka etsahala hore boemo ba leholimo bo tla mpefala (libakeng tse ling, tšokelo moetlong e ka ba pula e feteletseng e bakang nts'etsopele ea bola ea motso, le kae kae , ho fapana le hoo, komello), maloetse - ramulariasis le cercospora, sesenyi ke beet weevil, ho phatloha hoo ho bonoang selemong sena Seterekeng sa Boroa sa Federal.
Lihoete. Mapolasi a mangata a lema sejalo sena ka katleho ka 2021, empa, leha ho le joalo, libakeng tse 'maloa, komello le pula e ngata haholo li bile le phello e mpe ho lipeo. Sekhahla sa letsopa se thehiloe masimong a mangata, se sitisang kholo ea lipeo. Ntle le moo, nts'etsopele ea lijalo tsa rantipole ka 2021 e ka mpefatsa lehola le holileng haholo, hobane ka lebaka la pula e nang libakeng tse ngata ho ne ho sa khonehe ho etsa litlhare tsa herbicide ka nako. Tšokelo ea bola ea motso e sala. Ka tloaelo lihoete ke lijalo tse sa bitseng chelete e ngata ho li holisa tlasa maemo a leholimo a matle, empa haeba li le sieo, e boloka chai e ntle feela mapolasing a nang le lisebelisoa tsa boleng bo holimo tsa mahlale. Mme li-agrofirms tse joalo li beha theko e loketseng sehlahisoa sa bona.
Khábeche. Theko ea thekiso ea meroho ena ka 2021 le eona e eketsehile haholo, empa hajoale e theohile haholo. - ka lebaka la phepelo ea k'habeche ea pele e tsoang libakeng tsa Caucasus, e leng lehlabuleng lena ntle le tšitiso. Ha ho bapisoa, maemo a ne a fapane ka 2020, ha, ka lebaka la seoa le ho sitisa phepelo, kh'abeche e ncha e ne e sa tlisoe ho bareki, mme hangata e ne e tlameha ho lahloa. Ha ho na ho phatloha ho feteletseng ha tse senyang lijalo - joalo ka k'habeche scoop, k'habeche whiteworm, k'habeche moth - ka 2021, leha likokoanyana tsena li le teng ka bongata bo itekanetseng, 'me kalafo khahlanong le tsona e etsoa joalo ka tloaelo. Ha e le maloetse, selemong sa 2021, bacteriosis ea methapo e ka senya kh'abeche, e leng kotsi haholo ho karolo eo ea sejalo e reretsoeng ho bolokoa matlong a polokelo ho fihlela selemo.
Ka kakaretso, litsebi li re, boemo ba meroho ka 2021 bo ka ba betere ho feta ka 2020, mme menyetla ea ho fumana chai e tloaelehileng bakeng sa lijalo tsa bohlokoa e holimo haholo. Ka hoetla, litheko tsa meroho li lokela ho atamela litekanyetso tsa bona tse tlase: ka nako ena, lihoai li tla leka ho rekisa lihlahisoa tsa kotulo e ncha, tse sa reretsoeng ho bolokoa, kapele kamoo ho ka khonehang.
"Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore litapole le lihoete li tla ba theko e tlase ho feta libanana le lilamunu selemong se tlang," ho bolela Dmitry Belov. - Ha se meroho eohle e tsoang "borscht set" e ka bitsoang bonolo ho e holisa. Ka tsela e 'ngoe kapa e' ngoe, litheko li lokela ho angoa ke kholo ea theko ea lipeo le manyolo ka 2021, hammoho le khaello ea basebetsi mohahong oa indasteri ea temo, o tsoetseng pele, hara tse ling, ka lebaka la lithibelo mosebetsing ho falla nakong ea seoa. Hodima moo, maemo a lehodimo a a fetoha, mme ho latela ho se tshwane ha maemo a lehodimo, borapolasi ba tobana le diphephetso tse ntjha tse hlokang tshebediso ya mefuta e sa tshwareheng, tshebediso ya mahlale a matjha a temo le theko ya disebediswa tsa botjha. Empa joale ntlha ea bohlokoahali e susumetsang ho phahama ha litheko ke sistimi ea babuelli ketane ea kabo ea lihlahisoa. Mokhatlo oa polokelo e kopaneng ea lihlahisoa tsa lijalo o lokela ho kengoa tšebetsong boemong ba merero ea naha: joale litheko tse loketseng, phepo e nepahetseng ea baahi, nts'etsopele ea temo, likhoebo tse nyane le libaka tsa mahaeng ka kakaretso li tla netefatsoa. "