Sebaka sa Saratov ke setho sa setso sa pontšo ea Golden Autumn. Ho 2018, sebaka se tla hlahisa pontšo e kopaneng sebakeng sa limithara tse lisekoere tse 50. Bokgoni ba matsete, menyetla ea kantle ho naha, lihlahisoa tse ntlehali tsa indasteri ea lijo le ts'ebetso - tlhaiso-leseling ka sena sohle e ka fumanoa sethaleng sa Saratov.
Mohala oa lihlahisoa tsa tlhahiso ea sebaka seo o tla emeloa ke lihlahisoa tse khanyang tsa lebatooa. Ka ho khetheha, mohala oa sehlahisoa tlasa lets'oao la khoebo la SaratovGlushProduct, le ntlafalitsoeng ke Delicious. Lijo tse monate tsa likhoho le nama tse tlasa mofuta ona li hlahisoa ntle le ts'ebeliso ea lithibelo, ho latela diresepe tse khethehileng tsa khale.
Lebitso la lebitso le reretsoe ho hatisa ts'ebeliso ea litloaelo tsa pele tsa Russia tsa gastronomic, ho bua ka li-classics tsa Russia - metlae ea Alexander Griboyedov "Woe from Wit". Bahlahisi ba na le bonnete ba hore "lintho tse ntle tsa Saratov tse tsoang hlandland" li lokela ho tsejoa ka har'a naha.
Ka nako e ts'oanang, lihlahisoa tsa baetsi ba Saratov li ka atleha eseng feela 'marakeng oa lapeng, empa hape le kantle ho naha ea rona. Mohlala, bokhoni bo phahameng ba ho rekisa kantle ho naha bo bonts'oa ke pokello e ikhethileng ea boroso ea li-gourmet tlasa lebitso la Schneller. Mohala o kenyelletsa lintho tse 32: lisoseje (tse nang le veine e phatsimang, le mongobo oa Pesto, le chisi ea Parmesan, lebese le besitsoeng), boroso e phehiloeng (e nang le spinach, mehloaare le mehloaare, le champignon), boroso e sa tsubeloang e tala (e nang le lingonberries, truffles le apricots) le tse ling tse ngata. Lihlahisoa tsena tse ikhethileng le tsona li tla bonts'oa.
Mofuta o mong o hlahelletseng oa pontšo ea Saratov ho Golden Autumn-2018 e tla ba Serapa sa Khvalynsky, seo ho sona ho hlahisoang lero le tobileng. Pontšo ea sebaka sa tšimoloho lebitsong la sehlahisoa ha se kotsi: Liapole tsa Khvalynsk li tumme ka nako e telele.
Hape, lioli tsa meroho tse sa hlalosoang tse hlahisitsoeng sebakeng sa Saratov ka sebele li tla hohela tlhokomelo ea baeti. Tse ling tsa tsona ke tse tsebahalang haholo ho bareki ba sejoale-joale (mokopu, linseed, mosetareta, sehlahla sa lebese), le tse ling tse sa tloaelehang (mahapu, safflower, camelina).