MEAT
Hormel Foods Corporation le Better Meat Co. ho etella pele morero oa kopanelo oa ho hlahisa mefuta e meng ea protheine ea moshoelella ka motsoako o mocha oa fermented oa litapole oa Rhiza mycoprotein.
Rhiza ke mycoprotein ea lijo tsohle tsa tlhaho tse nang le nama e monate. E na le protheine e ngata ho feta mahe le tšepe e ngata ho feta nama ea khomo.
Ke sehlahisoa sa protheine se tšoarellang sa moloko o tlang bakeng sa 'maraka o ntseng o hola oa nama.
BIRI
K'hamphani ea Canada ea Establishment Brewing Company e lokolotse biri ka tlatsetso ea litapole. Seno sena se ne se bitsoa This Spud's For You.
Hoa tsebahala hore ha ho riteloa biri, bahlahisi ba atisa ho sebelisa li-additives ho fetola tatso ea sehlahisoa. Hangata ho sebelisoa poone kapa raese e le metsoako e joalo, empa lekhetlong lena ba noang joala ba ile ba khetha litapole.
"Re nkile litapole sebakeng sa 20% ea harese. Re ile ra fumana litapole tse khotliloeng, ebe re fetola starch ea litapole hore e be tsoekere. Ebe joale tsoekere
e lomositsoeng ka tomoso ho hlahisa joala", - o arolelane lintlha tsa risepe, mohlokomeli oa hlooho ea k'hamphani, Mike Foniok.
Ho nkile libeke tse ka bang tse tšeletseng ho lokisa le ho belisa letoto lena la biri.
Hape hlokomela hore biri ea "tapole" e ile ea lokolloa ho tšehetsa polasi e kholo ka ho fetisisa ea Canada, Grow Calgary (mokhatlo o sa etseng phaello o lemang meroho e mecha ho fana ka eona ho mafutsana a Calgary).
TLHAHA
Letšoao la lebese la vegan la Sweden Dug le hlahisitse lebese la pele la lefats'e le thehiloeng ho limela le thehiloeng ho litapole.
Sehlahisoa se na le protheine ea pea, maltodextrin, likhoele tsa chicory, oli ea rapeseed le litatso tsa tlhaho. Lebese le boetse le matlafalitsoe ka livithamine, ho akarelletsa le D, B12 le folic acid.
Hajoale Dug e fana ka litatso tse tharo: Ea mantlha, Barista, E sa tsoekere.
Sehlahisoa ha se na lactose, soya, gluten le linate, se etsa hore se fapane le lebese le leng la vegan 'marakeng. Sehlahisoa se ka sebelisoa ho lokisa lijana tse tloaelehileng tsa lebese, thepa e halikiloeng esita le ho etsa foam e phethahetseng ea latte.
Dug e boetse e bitsa sehlahisoa sa eona se setala haholo ha se bapisoa le lithaka tsa sona. Lebese la litapole la mofuta ona le na le khabone e tlase haholo, e hakanyetsoang ho 0,27-0,31 kg CO2e/kg. Baemeli ba k'hamphani ba hatisa hore lisebelisoa tsa lebese la litapole li hloka mobu o fokolang haholo ho feta ho lengoa ha habore. 'Me ha ho etsoa sehlahisoa, ho sebelisoa metsi a fokolang ka makhetlo a 56 ho feta tlhahiso ea lebese la almonde.
LIMENE TS'OANELO FUGE
Khampani ea India Britannia Industries e lokolitse "50-50 Potazos". Sehlahisoa se secha se behiloe joalo ka "fusion", ke biscuit e tšesaane e crispy e nang le tatso ea li-chips. Pele ho phatlalatsoa, lets'oao le ile la etsa lipatlisiso tsa bareki naheng ka bophara. Ntho e ncha e ile ea ananeloa
ke baahi ba naha e le "sehlahisoa se secha ka ho fetisisa" indastering ea li-snack, le 90% ea barupeluoa ba lipatlisiso ba bontšang takatso ea ho reka "50-50 Potazos" haufinyane.
Vinay Subramaniam, motlatsi oa mopresidente oa k'hamphani, o hlokometse hore ho reriloe ho khothaletsa sehlahisoa sena joalo ka biscuit le joalo ka seneke se letsoai. Ebile,
tsena ke litsela tse peli tse kholo ka ho fetisisa 'marakeng oa lijo naheng.