Sena se tla dumella bahlahisi ba dijalo le ba lokisang dijalo ho fumana tshehetso ya mmuso (ka mokgwa wa dikadimo tse kgethehileng tsa nako e kgutshwane, matshediso bakeng sa karolo ya ditjeho tsa ho theha bokgoni ba ho sebetsa).
Thepa e ikhethang ea artichoke ea Jerusalema e ile ea tšohloa sebokeng sa Komiti ea Leano la Temo le Lijo le Tsamaiso ea Tikoloho ea Lekhotla la Federation ea Seboka sa Federale sa Russia Federation e le karolo ea Matsatsi a Lebatooa la Lipetsk a etsahalang mona. Motlatsi oa 'Musisi oa sebaka seo Igor Kremnev o tlalehile hore sebaka sena se se se ntse se shebile semela sena ka botebo. Ka ho khetheha, ho na le semela sa ho sebetsana le artichoke ea Jerusalema Dankov. Matla a khoebo a e lumella ho sebetsa ho fihlela ho lithane tse 500 tsa li-tubers ka letsatsi.
"Ona ke morero oa pele o moholo oa ho lokisa artichoke ea Jerusalema naheng, 'me re ntse re e nts'etsapele ka mafolofolo. Mapolasi a lemang lijalo bakeng sa semela sena a se a kentsoe, "ho boletse Igor Kremnev.
Jerusalema artichoke tubers, ho tloha ho 10 ho isa ho 25% ea boima ke inulin, sebaka sa tsoekere se bolokehileng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. E boetse e ntlafatsa ts'ebetso ea pampitšana ea mala, e nolofatsa metabolism ea mafura, e fokotsa maemo a k'holeseterole maling le ho thibela nts'etsopele ea vascular atherosclerosis.
Inulin e sebelisoa lihlahisoa tsa lijo, lihlahisoa tsa li-confectionery, lihlahisoa tse halikiloeng, lijong tsa bana le tsa lijo, li-supplement tsa lijo esita le lijong tsa liphoofolo. Ntle le moo, artichoke ea Jerusalema feela ka boteng ba eona e ka ntlafatsa tikoloho. E monya carbon dioxide moeeng ka makhetlo a mabeli ho feta lifate. 'Me hektare e le' ngoe ea eona e khona ho fana ka motsoako oa oksijene moeeng o lekaneng batho ba 60, ha hektare e le 'ngoe ea moru e le ea 30 feela. Le lijalo tsa Jerusalema artichoke ha li hloke tlhokomelo leha e le efe 'me li ka mamella komello habonolo, mongobo o feteletseng le esita le serame sa subpolar. Jerusalema artichoke e hatella mofoka mme e hanana le mafu a mangata le tse senyang lijalo.
Sehlahisoa se batloa 'marakeng,' me likotsi tsa ho emisa thepa li phahame haholo, kaha inulin e se e romelloa ka bongata - lithane tse fetang 2000 - ho tloha Europe. Ntlafatso ea sebaka sena e ka ba tlatsetso e kholo molemong oa phano ea kantle ho naha.
E itšetlehile ka tsohle tse boletsoeng ka holimo, sebaka sa Lipetsk se ile sa nka bohato ba ho kenyelletsa Jerusalema artichoke lethathamong la mefuta ea lihlahisoa tsa temo e le hore li khone ho sebelisa mehato ea morao-rao ea tšehetso ho tsoa ho Lekala la Temo, joalo ka likalimo tsa nakoana le matšeliso. bakeng sa karolo ea litšenyehelo tsa ho theha bokhoni ba ho sebetsa.
"Ena ke sehlooho se secha, empa se khahla ho tsoa mahlakoreng 'ohle. Re tlameha ho e sebetsa ka botlalo, "ho boletse Motlatsi oa Letona la Temo ea Russia Federation Maxim Uvaidov. Ka lehlakoreng le leng, molula-setulo oa komiti, Alexander Dvoinykh, o ile a hatisa hore sebaka sa Lipetsk se lula se ipehela lipakane tsa nako e telele le ho li phethahatsa ka katleho. "Sebaka sena se na le sehlopha se matla sa tsamaiso se tsebang lintlha tse tobileng tsa indasteri hantle 'me ka sebete se nka ts'ebetsong ea merero ea bohlokoa sechabeng," ho boletse Alexander Dvoinykh. Ka kakaretso, masenete a ne a rata khopolo eo 'me a lumela ho e tšehetsa.
Bakeng sa lijalo tse tšepisang, hoa hlokahala ho nahana ka menyetla ea ho ntlafatsa theknoloji ea ho lema, ho bokella, ho lokisa lijalo, ho ikatisa mefuta e fapaneng ea boleng le ho theha indasteri ea hau ea peo, hammoho le ho rarolla mathata a ho sebetsa le kaho ea likhoebo tse amehang.
"Jerusalema artichoke ke lijalo tse joalo tse tla thusa ho rarolla mathata a bohlokoa mabapi le tšireletso ea lijo, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba sechaba le ho eketsa bokhoni ba ho romela thepa sebakeng seo," ho bolela 'Musisi oa Setereke sa Lipetsk Igor Artamonov.