Mokhatlo oa Chaena oa temo "Beidahuan" o ka nka karolo morerong oa ho hlahisa le ho lokisa litapole sebakeng sa Amur. Khoebo e ncha e reretsoe ho hahoa sebakeng sa Russia, 'me lihlahisoa li tla isoa naheng ea boahelani. Litebello tse joalo tsa tšebelisano li ile tsa tšohloa nakong ea ketelo ea moifo oa Setereke sa Amur Pontšong ea Machabeng ea Khoebo le Moruo ea Harbin.
Motlatsi oa Molula-setulo oa Mmuso oa Setereke sa Amur Oleg Turkov le lihlooho tsa likhoebo tsa temo sebakeng seo ba ile ba etela liindasteri tse 'maloa Harbin. Ho feta moo, moifo o etelletsoeng pele ke 'musisi oa sebaka seo o ile oa etela e' ngoe ea likhoebo tse kholo ka ho fetisisa tsa Mokhatlo oa Beidahuan, o sebetsanang le tlhahiso le ho lokisa lijalo tse fapaneng.
- Palo e kholo ea litsebi tsa moifo e ne e tsoa lekaleng la temo. Ho ile ha buisanoa ka merero e mengata, ho kenyelletsa le tlhahiso ea starch ho tsoa litapole, "ho boletse Vasily Orlov.
Hona joale mokhatlo o se o ntse o sebetsa le bahlahisi ba Amur mme o ikemiselitse ho eketsa bongata ba soya le poone e rekiloeng Sebakeng sa Amur. Leha ho le joalo, ba boholong ba Amur ba ile ba fa balekane ba bona ba Machaena ho reka lihlahisoa tse seng li entsoe tsa lehae - oli ea soya le lijo.
Seboka se boetse se tšohlile ka menyetla ea ho aha semela sa ho lokisa litapole - ka lebaka la 'maraka o tiisitsoeng oa naha ea boahelani, ho tla ba molemo ho lihoai tsa Amur ho sebetsana le sejalo sena - ha se ntse se lahleheloa haholo ke botumo ho mofumahali oa masimo. - linaoa tsa soya. Sena e kanna ea ba tlhahiso ea starch kapa li-flakes tsa litapole, tse batloang haholo Chaena.
"Re buisane le Harbin Agricultural Academy le Mokhatlo oa Beidahuan ka tebello ea ho kenya ts'ebetsong morero o kopanetsoeng oa ho hlahisa le ho lokisa litapole Seterekeng sa Amur," ho boletse Oleg Turkov, motlatsi oa molulasetulo oa mmuso oa setereke. - Kajeno, Chaena ke mohlahisi e moholo oa litapole le lihlahisoa tsa eona, empa e boetse e reka lihlahisoa tse ngata tsa litapole tse tsoang linaheng tse ling. Tsena ke li-fries tsa french, starch le li-flakes tsa litapole. Ho na le litebello tsa sebele tsa hore re tla ba le morero o kopanetsoeng - re rera ho haha setsi sa morao-rao sa ho lokisa litapole sebakeng seo. Re tšehetsoa haholo ka tataiso ena ke Potato Union le ka boeena ke moeta-pele oa eona Sergey Lupekhin.
Ho lema litapole ke se seng sa libaka tse tšepisang ka ho fetisisa sebakeng sena hona joale. Selemong sena, moifo oa lihoai tsa Amur o ile oa etela ka bophirima ho naha, moo ba ileng ba tloaelana le mahlale a tsoetseng pele a ho lema litapole mme ba etela limela tse sebetsang.