Rephabliking ea Dagestan, ho etsoa boiteko bo itseng ba ho eketsa tlhahiso ea lijalo ho tsoa ho se bitsoang "borscht set". Litapole, k'habeche, lihoete, eiee le li-beet ke lihlahisoa tse lulang li hlokoa haholo ke moreki.
E mong oa bahlahisi ba ka sehloohong ba lihlahisoa tsa meroho repaboliking ke LLC "Agroprime" ea setereke sa Kizilyurt. Ka la 31 Phupu, Motlatsi oa Letona la Pele la Temo le Lijo RD Sharip Sharipov o ile a etela polasing ena mme a tloaelana le ts'ebetso ea ho kotula mefuta e bohareng ea litapole.
Polasi e abile lihekthere tse 120 tsa mobu o lemehang bakeng sa temo ea lijalo tse fapaneng tsa meroho. Har'a tsona, litapole li lengoa lihekthere tse 80, lihoete li lula lihekthere tse 25, eiee, beet le k'habeche li lengoa libakeng tse setseng. Lisebelisoa tsa tlhahiso li fumaneha ka bobeli sebakeng sa Kizilyurt le Kumtorkalinsky, le sebakeng sa Volgograd. Libaka tsa polokelo ea meroho li ile tsa hlophisoa literekeng tsa Kizlyar le Khasavyurt.
Ha u khetha mefuta e fapaneng ea lijalo, litšoaneleho tsa bareki tsa lihlahisoa lia tsotelloa. Haholo-holo litapole tse lenngoeng haholo-holo Udacha, litapole tsa peo e phahameng haholo li ile tsa rekoa sebakeng sa Leningrad. Mefuta-futa ke polasetiki haholo ho latela litšobotsi tsa eona, e ikamahanya habonolo le mobu o fapaneng le maemo a leholimo, mme haholoholo e na le chai e ngata. Polasi e kotula li-tubers tse 500 ho hektare ea masimo. Letoto la literaka le se le ntse le kolokile mona, le tla tsamaisa sejalo sena se secha 'marakeng oa Russia.
Ha a bua ka seo a se boneng, Sharip Sharipov o hlokometse hore ho na le khatiso e totobetseng ho hlahisoeng ha mahlale a sejoale-joale a temo polasing. Ho ea bareng ea 500 c / ha, ka karolelano chai naheng e ka bang 200 c / ha, e bua ka ho hlaka ka sena. Sistimi eohle ea temo e hahiloe ka ho hlaka mona, ho feta moo, theknoloji ea ho boloka mongobo e sebelisoa tlhahisong. Polasi ena e na le monyetla oa ho eketsa bongata ba tlhahiso, bothata bo lekantsoe ke khaello ea mobu.
"Taba ea moetlo oa temo temong ea Dagestan e na le lihlooho tsa litaba. Kajeno bosebeletsing re ela hloko ntlha ena ka mokhoa o khethehileng. Mme rea bona hore batsamaisi ba khoebo ba re mamelang, ba botsa saense ea temo, ba leka ho latela mahlale a morao-rao, joalo ka molao, ba fihlela lits'oants'o tse phahameng tsa tlhahiso. Re ntse re sebetsa ka sete ea mehato e le ho eketsa phepelo ho mebaraka ea lijo ka mefuta ea lihlahisoa tse tsoang sehlopheng sa "borscht set". Bakeng sa ho hlasimolla tlhahiso ea meroho lekaleng le hlophisitsoeng, sekhahla sa tšehetso e sa amaneng ka hektare ea lijalo tsa meroho se ile sa eketsoa ho li-ruble tse likete tse 1. Mapolasi a ntse a arabela. Kajeno Dagestan lihekthere tse ka bang likete tse 25 li lula litapole, lihekthere tse fetang likete tse 20 bakeng sa lihoete, lihekthere tse ka bang likete tse 2 ho eiee, le lihektara tse 3 tsa li-beet tsa tafoleng. Maemo a matle a leholimo le maemo a leholimo le boiphihlelo ba setso ba ho lema lijalo tsa meroho, tse fumanehang ho baahi ba rona, li amohela katoloso ea tlhahiso. Lekala le ikemiselitse ho tsoela pele ho fana ka ts'ehetso ho bao kajeno ba ikemiselitseng ho eketsa tlhahiso ea mefuta e batloang ea lihlahisoa tsa temo, ”ho boletse motlatsi oa hlooho ea pele oa lefapha la tsa temo.