Lekala la Temo la Russia sebakeng sa RGAU - Moscow Agricultural Academy e reheletsoeng ka eona. K.A. Timiryazeva o ile a tšoara nehelano ea litapole tse khethiloeng ka har'a naha "Ije ka Botsona: Litharollo tsa Saense bakeng sa Khoebo ea Litapole" bakeng sa baemeli ba liketane tsa mabenkele. Ketsahalo ena e ne e e-ba teng ke Motlatsi oa Pele oa Letona la Temo Oksana Lut, bahlahisi, baemeli ba mekhatlo ea mekhatlo ea indasteri le mabenkele: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixie le ba bang.
Ho ile ha khethoa mefuta e 19 ea litapole tse entsoeng ka har'a moralo oa Federal Scientific and Technology Programme bakeng sa Ntlafatso ea Temo bakeng sa tlhahiso. Mofuta o mong le o mong oa litapole o ne o hlahisoa ka mokhoa o sa phehoang le o phehiloeng: litapole tse phehiloeng, li-fries le li-chips, litapole tse halikiloeng, le litapole tse pakiloeng ka vacuum.
"Kajeno, nts'etsopele ea khetho ea malapeng ke boemo bo ka sehloohong ba ho netefatsa polokeho ea lijo ea naha. Ka 2022, litsi tse ngata tse etellang pele tsa lipatlisiso li tla fetisetsoa Lefapheng la Temo, e leng se tla tlisa mosebetsi oa saense haufi le litlhoko tsa sebele tsa khoebo le bareki ba ho qetela, "ho boletse Oksana Lut. - Lekala la Temo la Russia le etsa mosebetsi o pharaletseng o reretsoeng ho ntlafatsa ho ikatisa ha Russia. Haholo-holo, ho tloha ka 2023, thuso e tla eketsoa ho tloha ho 20% ho ea ho 50% ho lefella litšenyehelo tse tobileng tse entsoeng bakeng sa ho theha kapa ho ntlafatsa litsi tsa ho ikatisa le tsa peo.
Nakong ea ho latsoa, litsebi li ile tsa kōptjoa hore li hlahlobe tatso ea litapole tsa mofuta o mong le o mong, bokhoni ba li-tubers ho pheha, friability, 'mala le sebopeho sa li-tubers. Mefuta e metle ka ho fetisisa ea litapole tsa lapeng e ile ea fuoa mangolo a khethehileng. Ho ea ka barupeluoa ba ketsahalo eo, litapole tsa lapeng ha li na tatso e tlase ho mefuta e fapaneng ea litapole, mme moreki oa Russia o tla ananela boleng ba tsona.